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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以植物為基礎製成 肯德基考慮推出人造雞肉 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
以植物為基礎製成且富含蛋白質的肉類蔚為風潮，甚至連鎖速食業者肯折價券代碼銷售排行榜德基（KFC）都考慮推出人新上市必買造雞肉產品。迄今為止，人造肉產品一直都被速食業者當作牛肉和香腸的替代品，但這股風潮若延伸到以植物為基礎所製成的雞肉，肯德基表示願意考慮推出類似產品。. } }); } 肯德基美國總裁霍克曼（Kevin Hochman）告訴有線電視新聞網商業頻道（CNN Business）：「我最暢銷產品限時下殺們不認為雞肉在現今會是大趨勢，但我們會認真研究，且跟替代性蛋白質的主要供應商會面，以瞭解市場和發省錢達人熱銷商品展走向。」基於健康和環保意識抬頭，不少消費者都提高食用植物性蛋白質的意願。根據市場研究諮詢機構歐睿國際（EuromonitorInternational）調查，2023年美國肉類替代品零售市場規模可能達到25億美元，2018年僅14億美元，從全球市場規模來看，2018年約187億美元，2023年將可能增加到230億美元。霍克曼還說：「如果以植物為基礎製成的禽肉越來越成『主流』，且我們認為適合消費者，我們絕對會嘗試。」肯德基發言人也透過聲明表示：「肯德基美國公司目前暫時沒有測試植物性肉類或肉類替代品的計畫 ，但我們意識到它是不斷發展的產業，我們正密切關注，並且盡可能多加學習。」連鎖速食業者肯德基考慮推出人造雞肉產品。圖為「起司四騎士咔啦雞腿堡」餐。圖／肯德基提供 分享 facebook
試鞋不穿襪子，你真有可能得膿毒症嗎？
草根影響力新視野 編譯 鍾藝
據太陽報報導，一名來自英國的4歲女孩因為在商場試穿鞋子時沒有穿襪子而感染，並患上膿毒症。
女孩Sienna Rasul來自英國南威爾士，她在赤腳試穿鞋子後的第二天發現身體不適，後被診斷出患有膿毒症，並在醫院裡靠靜脈注射抗生素治療了5天才得以出院。膿毒症（sepsis）是指由感染引起的全身炎症反應綜合征，患病之後會引發身體一系列的壓倒性免疫反應。
雖然女孩已經脫離危險，但看到此新聞的你可能還是有些後怕，赤腳試穿鞋子真的會讓人患膿毒症嗎？
約翰斯·霍普金斯大學健康安全中心的高級學者Amesh Adalja博士在接受Live Science採訪時解釋：「對於絕大多數人來說，不需要擔心因為試穿鞋子而感染膿毒症。」
Sienna Rasul受感染的確切來源尚不清楚，但醫生猜測，Sienna Rasul可能是沾染了鞋子的細菌，細菌通過她腳上的傷口進入了身體。但Adalja對此強調，並沒有某一種鞋子會讓人們面臨這種感染的風險，「鞋子里的細菌就像任何地方都可能細菌一樣，我們沒有必要特別擔心」。
每個人的身體機能和抵抗力都不一樣，同一種細菌對不同人可能會引發不一樣的身體反應。雖然目前研究人員還未能在Sienna Rasul的病例中找到導致她患上膿毒症的特定身體因素，但之前研究人員就已證實：因為細菌而發生嚴重感染的人，往往具有一定的遺傳或醫學傾向。
雖然Sienna Rasul的病例較為嚴重，但是我們不用將其作為一個「範本」而引來不必要的擔心。我們生活在一個完全由微生物控制的世界，而且襪子也不是一個完全「密閉」的環境，穿上它也不一定能阻止各種細菌沾染上我們。如果我們的腳部確實有切口傷或者磨損傷，應該用急救措施進行治療，而不是指望一雙襪子來保護我們的健康。
知識補充：
膿毒症並不是一個感染過程，從病理上來說，這是當身體對已經感染的細菌、病毒或真菌後，產生極端反應時發生的情況。
膿毒症的形成是因為人體已經感染的病毒引發了身體強烈的免疫系統反應，從而將有害的炎性化學物質送入血液。這些化學物質會導致血液凝塊和血管滲漏，從而阻礙血液流向各個器官。也正是因為這樣，膿毒症才成為一個很神奇的疾病，感染雖小但引起的健康問題極大。
任何人都有可能感染膿毒症，如果你本身的免疫系統減弱，或患有慢性疾病，例如糖尿病、肺病、腎病或癌症等，你患膿毒症的風險就高得多。輕微的普通感染通常不會引起嚴重的癥狀，但為了儘可能的遠離這些不定的危險因素，健身鍛煉總是沒錯的。
資料來源：Can You Really Get Sepsis from Trying on Shoes Without Socks?
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