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下面附上一則新聞讓大家了解時事
AKB48 Team TP化身女警 直闖KTV反毒宣導 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
為了即將到來的學生暑假，新北市警察局首度邀來AKB48 Team TP成員劉潔明、劉語晴，一同為反毒宣導，希望能讓學生過個健康的暑假，一行人還前往KTV向民眾宣傳勿使送禮推薦最近流行商品用毒品的口號，民眾看到扮成女警的2名偶像藝人突然出現，紛紛上前合影，一旁也有民眾站在店外圍觀，讓警方順勢進行反毒宣傳。新北市警察局昨晚配合市府衛生局人員，以及少年隊、交通大隊、婦幼隊、市刑大、保大，還出動警犬進行擴大臨檢，為了吸引年輕人的目光，更破天荒請來偶像團體AKB48 Team TP一同參與，出發蘆洲區長榮路上的KTV進行宣導，讓在KTV歡唱的民眾又驚又喜。. } }); } AKB48 Team TP成員劉潔明、劉語晴穿上警察制服化身女警，向在場民眾發送宣傳單，還呼籲年輕學生千萬不要吸毒，更以自己平時如何休閒紓壓，向學生分享經驗，也希望年輕朋友除了不吸毒，也不要深夜飆車，保護自己的安全。新北市警察局副局長艾鵬在行前會議上也向所有參與的警務人員表示，因應即將到來的畢業季，許多網路人氣產品top10好物分享學校將開始陸續放暑假，而青少年有可能在暑假期間出入聲色場所，或是深夜外出遊蕩，希望能藉由主動維護青少年安全，讓年輕朋友遠離毒品、切勿飆車，也快樂健康度過暑假。新北市警察局首度邀來偶像少女特賣熱銷商品團體一同為青少年暑期安全進行宣導，2名AKB48 Team TP 成員更化身女警，吸引許多民眾駐足圍觀。記者巫鴻瑋／攝影 分享 facebook 新北市警察局首度邀來偶像少女團體一同為青少年暑期安全找便宜省錢達人進行宣導，2名AKB48 Team TP 成員更化身女警，吸引許多民眾駐足圍觀。記者巫鴻瑋／攝影 分享 facebook 2名AKB48 Team TP 成員劉潔明、劉語晴化身女警直闖KTV包廂進行宣導，讓正在歡唱的民眾又驚又喜，放下麥克風認真瞭解宣導內容。記者巫鴻瑋／攝影 分享 facebook 2名AKB48 Team TP 成員劉潔明、劉語晴化身女警直闖KTV包廂進行宣導，讓正在歡唱的民眾又驚又喜，放下麥克風認真瞭解宣導內容。記者巫鴻瑋／攝影 分享 facebook 新北市警察局首度邀來偶像少女團體一同為青少年暑期安全進行宣導，2名AKB48 Team TP 成員更化身女警，吸引許多民眾駐足圍觀。記者巫鴻瑋／攝影 分享 facebook
椰子油從超級食物變十足毒藥？營養師科學證據完整解答
【早安健康／好食課 林世航 營養師】在這幾年椰子油是非常熱門的議題，在近十年間約有兩個議題讓椰子油變成養生的聖品。第一個議題是改善阿茲海默症症狀，新光集團董事長也因此買了椰子油給媽媽吃，後續因為新聞媒體採訪而讓椰子油首次在台灣熱門了起來！
第二次是跟隨生酮飲食而熱門，在2017年間低碳水和生酮飲食十分熱門，椰子油又具有中鏈脂肪酸，可以快速吸收並產生酮體，也因此椰子油和生酮飲食開始密不可分，再加上防彈咖啡等議題，又讓椰子油在2018年再次熱門起來。
不過，椰子油在健康議題上一直具有爭議性，像是高量的飽和脂肪酸對心血管疾病的風險尚待釐清，而在2018年8月，哈佛大學流行病學系的教授Karin Michels在演講中提到，椰子油是十足的毒藥（ 連結），到底椰子油是毒藥還是解藥，就讓好食課和讀者們討論一下吧！
椰子油的中、長鏈脂肪酸爭議
脂肪酸是由長鏈的碳鏈（C-chain）連接一個羧基所構成，我們可以依據鏈長將脂肪酸分成短鏈（C4、C6）、中鏈（C8、C10）與長鏈（≥C12），我們主要的油脂，如：橄欖油、大豆沙拉油等都是以長鏈脂肪酸為主的油。
網路流傳椰子油含有豐富的中鏈脂肪酸，但實際上椰子油的長鏈脂肪酸含量達到85.1%，中鏈脂肪酸為14.2%，確實遠高於其他市售的油脂，也有許多中鏈脂肪酸的產品是萃取純化自椰子油。
但最有爭議的是C12的月桂酸，佔了總量的47%。許多人認為月桂酸是中鏈脂肪酸，但根據蕭寧馨老師於科技部科技大觀園的撰文（ 連結）：
「根據歐盟定義，中鏈脂肪酸主要是C8:0與C10:0；因為分子小，而且可以輕微解離，水中溶解度較高，在20℃時每100毫升水中可溶解C8:0是68mg，C10:0是15mg，但C12:0只有5.5mg，C14:0有2mg。」
這樣數據顯示月桂酸的水溶解度低，不若中、短鏈的脂肪酸，因此其實月桂酸的性質更接近於長鏈脂肪酸，不像中短鏈脂肪酸可以溶於水由「水溶性物質」的吸收路徑，而可能與長鏈脂肪酸一樣，和一般油脂一樣的運送方式。
吃椰子油能瘦身？有生同效果？下一頁營養師揭密
椰子油的抗失智效果？
有些阿茲海默症患者，在出現認知功能障礙前，神經細胞出現類似糖尿病患者的現象：細胞無法接收血糖，因此被稱為第三型糖尿病。對於這類患者，若能提早給予酮體讓腦細胞利用，可以減少神經細胞的死亡，延緩認知功能退化。
中鏈脂肪酸和一些特殊的醫療食品（Axona）確實可以及早給予酮體，在一些臨床實驗中確實有臨床效果。不過，椰子油的研究都屬於個案報告，並未有大規模的臨床研究證實椰子油的效果，過去過去好食課也曾撰文寫過椰子油的抗失智效果，有興趣的讀者可以點擊連結（ 連結）。
椰子油對心血管的危險性？
在這些數據中，椰子油可能會有些好處，但過度神化的結果讓人忘記了椰子油爭議不休的健康風險。椰子油以飽和脂肪酸為主，佔了90.3%，即便扣除有爭議性的月桂酸，飽和的長鏈脂肪酸都有達到75%。
雖然目前飽和長鏈脂肪酸的健康還有爭議性，但主流意見依然認為飽和脂肪酸對人體具有風險，數年來大家開始從「油脂」的傷害轉到「糖」上，過去也曾發生學術界被糖商收買的案例，但這不能免除我們還是要注意「油脂」可能的風險，尤其在飽和脂肪酸上。
目前椰子油對於低密度膽固醇（壞的膽固醇，LDL）研究並不確立，有些研究發現會增加LDL，有些則發現不會，而確實有研究發現攝取椰子油會增加高密度膽固醇（好的膽固醇，HDL），但這也不代表椰子油就有助心血管健康，不能因此說椰子油對心血管無害，甚至有好處。
最後，我們都不該過度詮釋「好」與「壞」，所以我個人不贊同哈佛教授所言「椰子油是十足的毒藥」，因為食物本身無罪，一切都要看怎麼使用，怎麼攝取，但同樣的我們確實不該過度神化椰子油，還是要對椰子油的健康危害有所警惕。
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作者簡介：好食課是具有食品、臨床、諮詢與保健產品背景的營養師和食品技師團隊，在這資訊爆炸的年代，想要和您分享對的健康資訊。
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