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  • 繪者: 秘密報社
  • 出版社:平心出版   
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  • 出版日期:2019/02/14
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



端午節吃粽!豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件,發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂,消費者吃下肚後,恐怕引起消化不良,造成嘔吐,事後業者已經改善,但私下指出當初會添加硼砂,是要讓粽葉好剝開,而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾,飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長,建議在15分鐘上下比較恰當。


稽查人員在市場內搜索粽子,因為這裡頭當中,有鹼粽違法添加硼砂,消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良,造成嘔吐。

攤商廚房內找到這罐硼砂,罪證確鑿,食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件,發現位於豐原的這家攤商,違法加了硼砂,到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆,和粳粽49顆,移送地檢署偵辦,事隔2天、重回這家攤商,業者照常營業,但粽子明顯少了許多。


攤販業者:「業者剝開鹼粽,要證明沒加硼砂,但這回違法,可處5年以下有期徒刑,易科罰金800萬以下,不只台中市、新北市也查獲一件,鹼粽添加硼砂,但要避免粽葉沾黏,食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」,至於肉粽、又該如何處理。」

冷凍的肉粽依照大小size,微波90到200秒,再放進蒸籠蒸15分鐘左右。

剝開粽葉,最怕遇到、葉片上黏滿糯米,用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩,飯店主廚有撇步。


飯店主廚林正國:「前一天拿去冷藏解凍,蒸的時間不要太長。」

主廚指出蒸粽子時間太長,容易造成粽葉沾黏,如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可,否則美味粽子、全黏在葉片上,不只彌月送禮推薦熱門產品難處理,還少吃了好幾口。


 匈牙利打壓難民惹惱歐盟 投票通過啟動制裁


匈牙利近年一再被指控打壓難民、限制新聞自由,歐洲議會也在12日投票通過,將開啟制裁匈牙利的程序。


歐洲議會掌聲響起,透過投票譴責匈牙利近來一再違反人權,打壓新聞自由,違反了歐盟的核心價值。


記者:「有448名歐洲議會議員,今天(12日)投下贊成票,同意採取下一階段行動,但目前還沒有明確的時程。」


這次的投票共有448人贊成,197票反對,超過3分之2門檻,但匈牙利的外長西爾雅多卻痛批,無法接受投票結果,他強調若把棄權的48票列入總票數,贊成票比例就不會超過3分之2。


分析師:「昨天的辯論已經展現出,歐洲議會多數議員是站在反對奧班的立場,這表示,對他來說,他在國際場域中的角色越來越弱。」


不過即使匈牙利忿忿不平,這次歐洲議會破天荒想啟動「第七條款」制裁會員國,若未來真的制裁通過,最嚴重可暫停匈牙利的投票權。


匈牙利民眾:「情況不會有任何改變,事實上情況可能更糟,(那看到歐洲議會議員投下贊成票,為什麼你會覺得開心?)因為他們認知到匈牙利有些情況並不OK。」


雖然當地民眾不認為這場投票,能改變總理奧班上台後斷然拒收難民、限制新聞自由等政策,但至少大家已發現匈牙利的種種問題。


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