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8個蝦餃成本15萬元！全球獨步養蝦法 背後超勵志 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
Comcorp公司在新加坡工業區的屋頂水耕農場，充分利用空間。（路透） 分享 facebook 路透報導，東南亞迷你城市國家新加坡，正發動一場農業革命，致力於發展層層堆疊的養魚場、辦公大樓頂樓菜園和實驗室培育蝦，目標是提高本土自產食物產量周年慶CP值爆表，並降低對進口食品的依賴。新加坡目前自產食品占全部食品10%，但因為氣候變遷和人口成長威脅全球食物供應鏈，星國希望在2030年前，將自產食品比率提升到30%，這就是「30·30願景」計畫。. } }); } Comcorp公司運用新加坡工業區一處停車場屋頂種植作物。（路透） 分享 facebook 減少依賴進口 星國向上發展農業然而，如何騰出種植空間是個挑戰。星國地狹人稠，人口560萬，土地面積卻只有724平方公里，其中僅1%作農業用，生產成本也比其他東南亞國家高。政府號召「用更少空間生產更多食品」，一些農業科技公司便設法響應。南洋理工大學農業專家保羅．鄧教授說：「當我談到新加坡食物安全時，我會告訴聽眾不要糾結於土地的概念，用空間的概念思考。因為你可以向上和往旁邊發展。」Sustenir農業公司生產的室內種植羽衣甘藍準備包裝配送到各超市。（路透） 分享 facebook 高樓種菜養魚 借重科技添生產力星國「垂直農場」數量近三年來增加一倍，達到30多座，Sustenir農業公人氣商品排行榜挖好康司是其中之一。垂直農場就是在高樓大廈裡進行農業生產。Sustenir的水耕農場在室內用人造光種植許多外國品種，例如羽衣甘藍、櫻桃番茄和草莓，並賣給本暢銷產品團購熱門商品地超市及網路食品雜貨商。新加坡「阿波羅水產養殖集團」斥資7000萬新元（約台幣16億元），興建一棟八層樓高的高度自動化養魚場。阿波羅說，目前公司每年能生產110噸魚，新魚場能讓產量增加到原來的20倍以上。阿波羅獲得新加坡主權基金淡馬錫投資。新加坡阿波羅水產養殖集團執行長Ng巡視公司的垂直養殖魚池。（路透） 分享 facebook 政府補助研發 未來擬闢昆蟲農場還有一家新創公司「精采肉品」，志在成為全球第一個販售實驗室培育蝦的公司。這家公司用粉色營養液培育蝦幹細胞，幹細胞經過四到六周就能長成肌肉組特價產品經典產品織，形成碎蝦。今年3月，精采肉品推出第一批實驗室生產的蝦餃，八個蝦餃成本5000美元（約台幣15萬元）。Sustenir農業公司成功用人造光在室內農場種出草莓。（路透） 分享 facebook 星國政府已投入1億4400萬新元（約台幣33億元）研發食品，還提撥6300萬新元（約台幣14億元）給農業公司利用科技提高生產力，並計畫在2021年中建造18公頃的室內種植工廠和昆蟲農場。Comcorp執行長巴柏在新加坡工業區一處屋頂水耕農場展室蔬菜幼苗。（路透） 分享 facebook 投資高科技農業 民間有雜音但不是每個人都樂見星國政府補助高科技農業。53歲何姓蛋農說，政府對高科技農業公司注資太多，卻不關心成果。他說：「許多公司都失敗了，所以我一直問政府，怎麼不投資我們這種老手，我們比較務實。」鄧教授說，新加坡傳統農民要克服的一大困難是，運用高科技會推升成本，進而使產品價格高昂，嚇跑消費者。
最終鬆綁茶樹可用2新農藥 食藥署：解決抗藥性問題
▲食藥署表示，開放茶樹可用新農藥是為了解決抗藥性等問題。（示意照/翻攝自Pixabay）
匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
食藥署今（12）日正式修正「農藥殘留容許量標準」，共增修訂10種農藥、分別用於43項各類蔬果植物的殘留容許量，其中新增開放茶樹可使用殺蟲劑「賽安勃」以及殺蟎劑「賽派芬」，由於賽派芬僅日本開放使用、又遭疑有致癌風險，先前曾引發爭議，但食藥署強調，引進新藥是來自於農方有解決抗藥性的需求。
此次新增茶樹可用的殺蟲劑「賽安勃」，食藥署訂定容許殘留標準為1.5ppm；殺蟎劑「賽派芬」標準則訂為20ppm。
食藥署食品組副組長魏任廷表示，農作物在生產、種植的過程中，必然有病蟲害發生，而需要使用的相關農藥，目前由農委會與食藥署合作，由農委會核准登記之後，再由食藥署在把關民眾安全跟健康之下，訂定安全容許量。
魏任廷強調，這次開放茶樹可用新農藥，主要因應來自於農方前端防治需求，尤其是針對農藥用久了的抗藥性問題，需要有新藥的引入，且相關毒性資料顯示，以賽派芬為例，WHO國際癌症中心並未列其在致癌清單上，且相關資料僅顯示其對雌性大鼠有潛在子宮腺瘤風險，但人類風險相對低。
魏任廷說，不同作物在不同的生長環境，各有不同防治需要，每個國家的農藥標準皆不同，以茶葉來說，在亞洲需求大，且比對日本針對賽派芬的60ppm標準，在台灣最後訂定為20ppm。
照片來源：翻攝自Pixabay
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