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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超浪漫!檸檬塔像黃玫瑰綻放 網路訂最快等半年
限定網購的網路知名甜點,檸檬塔,不只外型像朵黃色玫瑰花,現在下訂,得要等半年,才吃的到,業者說,不是因為飢餓行銷,是因為檸檬塔上的花形餡料,機器會影響口感,所以必須完全手工製造,20名員工,每天生產4千個檸檬塔,還是趕不及訂單數量。
9名搶先看必買員工拿著模具,在黃色麵皮上押出模型做塔皮。
另一邊的員工負責做內餡,倒入一整盆,上頭有檸檬皮的砂糖,還有法國產區限定奶油,再倒進一整桶新鮮的檸檬原汁,在機器裡均勻攪拌。
黃橙橙的檸檬醬,再用機器過濾檸檬皮,吃起來的口感才會濃郁綿密。
員工:「(檸檬皮)會增加香氣。」
員工:「溫度調不好,擠出來的花會塌塌的。」
一盆盆檸檬醬要先放涼,不只要隨時攪拌,還要用溫度計測量。
烤箱烤好塔皮,純手工做的大塔皮剛出爐,師傅仔細檢查,如果塔皮厚薄不一,直接報廢。
員工:「先看側邊有沒有粗糙面,氣孔會不會太多,因為這個大塔它是純手工,所以它可能會有一些誤差,可能捏的厚薄度不一樣。」
甜點業者林育漢:「每天大概會做到4千多顆,早上8點半上班,會進行到中午11點至11點半。」
下半天,20名員工要為這4千個塔皮,做最後也是最重要的點綴,先在塔皮裡倒滿檸檬醬,接著擠花。
甜點業者林育漢:「為了維持我們現在要的味道,跟它的口感,所以我們必須要用手工去擠(花),機器去擠它呢會造成質感破壞。」
黃色玫瑰伴隨檸檬香氣,當場綻放,再撒上綠色檸檬皮,一盒9個檸檬塔,包裝好,準備出貨。
記者徐敏娟:「台中這間甜點業者,不能現場取貨只能網路訂購,雖然每天以4百盒的速度出貨,還是供不應求,現在訂最快要等半年以後,才吃的到。」
民眾:「等半年,我是去年年底之前訂的。」
民眾:「我沒有等很久等大概兩個月左右。」
儘管每天出貨400盒,還是趕不上訂單速度,為了維持口感,業者堅持手作,想吃下檸檬花塔,在味蕾上綻放的酸甜滋味,只能耐心等待。
鼻咽癌好發青壯年 常見流鼻血、鼻塞
鼻咽癌在臺灣是一種很常見的癌症,在歐美卻少見,一般而言,癌病可以說是一種老年疾病,多好發於年紀較大者,但鼻咽癌卻常常發生在四十多歲的年齡,一般都是正值青壯年階層。
三軍總醫院放射腫瘤部特約主治醫師任益民表示,鼻咽癌病人常見的發病症狀有流鼻血或鼻子分泌物有血絲、鼻塞,由於中耳經鼻咽管通至鼻咽,鼻咽裏的腫瘤若是侵犯或堵塞了該管,使得中耳內分泌物無法正常排出,就會出現中耳炎。
因此如果出現鼻血或擤的鼻涕中有帶血的現象持續一段時間,或反覆出現中耳炎但同時又沒有感冒或鼻炎等合理的解除,就要提高警覺了。
由於鼻咽的位置上方即為大腦,若腫瘤向上生長時日一久,或經由溝通顱內與顱外的孔道、或穿破顱底骨,侵犯腦神經,出現一些神經方面的症狀。
除常見頭痛之外,三軍總醫院約一千四百個病例中,最常受侵犯的是第六對(複視),佔腦神經侵犯六二‧四%;及第五對腦神經(臉麻),佔四六‧六%。此外第十二對的舌下神經(病側舌萎縮及吐舌偏向病側,二七‧三%)、第七對的面神經麻庳(一五‧六%)、第三對的動眼神經(複視)、第九及十對(吞嚥功能障礙)等均為常見腦神經症狀。
耳鳴及聽力減退也是常見症狀,往往伴隨中耳炎出現,通常是傳導性的聽力損傷,極少是因為第八對腦神經傷害引起的。不過最常見的鼻咽癌症狀,是頸部淋巴結腫大,約出現在七十五至八十%的病人。
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